ベトナミーズサンドイッチの穴場 BaLe

今日はチャイナタウンにあるベトナミーズサンドイッチのお店 BaLe を紹介します。
ベトナミーズサンドイッチは、フランスパンに野菜やお肉、パクチーなどをはさんだサンドイッチで、バインミーという名前で日本のベトナム料理店などでも食べることができます。
最近はテイクアウトのお店も増えているようです。
参照：東京、"持ち帰り"バインミー5選（Time Out Tokyo）

 Jimi Hendrix Shrine に滞在していた頃、「ベトナムのサンドイッチ美味しいよね〜」と話していたら、ベトナム人の住人から「このお店に行った方がいいよ！」とオススメされたお店です。
ここのサンドイッチが好きすぎて、West End に引越してきてからも、わざわざバスに乗って買いに行くこともあります。

怪しい店構え

BaLeの店構え。ショーウインドウの鉄格子はこのエリアの治安が悪かった時代の名残です。

お店はチャイナタウンの Jimi Hendrix Shrine のすぐ近くにあります。

鉄格子のついた窓からは店内の様子がわかりにくく、

外からお店を見ただけでは、なかなか入ってみようと思えないような怪しい店構えです。

全く愛想のない店員

店内の様子。このおじさん、おばさん、全く愛想がありません。

店内ではカウンター越しに中国人夫婦と思われるおじさんとおばさんが黙々とサンドイッチを作っています。

店内に客が入ってきてもハローとも言いません。

とにかくこの2人、ほとんど客と会話しないのです。

客が自分から「◎◎ください」と呼びかけ、少しすると

おじさんかおばさんどちらかが袋に包んだサンドイッチを持ってきて

「◎◎ドルです」と言うのみ。

たまーにサンドイッチを選ぶのに迷っていると「May I help you?」と言ってくれることはありますが、顔は笑っていなかったりします。基本、愛想ゼロです。

謎のメニュー

サンドイッチ以外にも色々なものを売っていますが...。

店内の壁にはメニューが貼ってありますが、さすがチャイナタウンだけあって
中国語がメインです。
英語でわりと大きく書いてあるのが、以下5種類のサンドイッチ。

• Cold cut
• Chicken
• Meat ball
• Pork
• Meat loaf

上のサンドイッチは全て1つ3ドルの激安価格です。
フードコートなどのベトナム料理店で同じようなサンドイッチを買うと、大体5〜6ドルしますので、比較するととってもお得です。
上の写真にもあるように、サンドイッチ以外にもハムなどの肉加工品を売っているようですが、どれが何でいくらなのか全くわかりません。
常連っぽい中華系の客が来て買って行くのをたまに見かけます。
愛想のなさからもわかりますが、常連客以外にはあまり来てほしくないというスタンスなのだと思います。

肝心の味はとにかく美味しい

できたてのサンドイッチをいただきます。美味しい！

さて、肝心のサンドイッチの味ですが、これが本当に美味しいです。
パンは外側がサクサク、中がふわふわ。
パクチーや、大根と人参のあまずっぱいマリネがチキンやミートローフなどと相性ばっちり。
こんなに美味しくてたった3ドルなんて！と思わずにはいられません。
1つ食べるとほどよくお腹いっぱいになりますが、さっぱりしているので、もっと食べたくなってしまいます。毎日食べてもいいくらいです。
このお店を友達に紹介したら、その直後から2日間通って5種類のサンドイッチを全部食べてしまったなんてこともありました。一度食べると病みつきになってしまいます。

この怪しい店構えと愛想の無い接客を経験した後で食べると、美味しさがより引き立つように感じます。逆にこのサンドイッチの美味しさを経験すると、店構えの怪しさも、接客態度のそっけなさも愛おしく感じてくるようになります。

住所などお店の情報は以下の通りです。
なお、ダウンタウンから離れた Kingsway というところにも別の店舗があるようです。
機会があれば試してみたいと思います。

BaLe Sandwich Shop (Chinatown)

633 Main Street, #121
Vancouver, BC V6A2V4

Yelpのページで地図や口コミもチェックできます。